UN PETIT MOT SUR
LA BRASSERIE ...

Installée à Dottignies (Mouscron), à proximité des grands axes routiers, Gaston Vouzote est « LA » brasserie authentique par excellence ! Dans un cadre cosy et rétro, digne des plus belles brasseries parisiennes, l'équipe vous y accueille pour un excellent moment gourmand. Tous les plats sont faits « maison » ou issue d’artisans locaux. Le chef vous propose une carte variée et éclectique qui séduira tous les palais. Viandes, poissons, crustacés, vous aurez l'embarras du choix. Dotée d'une centaine de références, la carte des vins fait la part belle aux Bordeaux, Côtes du Rhône et Bourgogne et cela pour toutes les bourses. Que les amateurs de houblon se rassurent, Gaston Vouzote propose également une belle sélection de bières spéciales et régionales.
Pour un repas en famille, entre amis ou tout simplement à deux, toutes les occasions sont bonnes pour vous rendre chez Gaston Vouzote


Les récompenses ...

Bib Gourmand 2019

 

Gaston Vouzote a été récompensé d’un BIB Gourmand au guide Michelin ainsi que d’un 13/20 au Gault & Millau.

Gault Millau Gaston Vouzote

Menu de noël
et de nouvel an

Le menu sera servi le 25 décembre et le 1er janvier pour le service de midi.
Votre brasserie Gaston Vouzote sera fermée le 24 et 26 décembre ainsi que le 31 décembre et 2 janvier,
mais sera ouverte pour le déjeuner du 25 décembre et du 1er janvier.


Terrine de foie gras et anguille fumée, pomme granny, brioche tiède.
Ou
St jacques bretonnes poêlées, risotto au parmesan, émulsion aux champignons des bois.
Ou
La demi-douzaine d’huitres, vinaigrette aux échalotes.

*****

Le demi-homard, jeunes pousses, pommes « château », jus de carapace.
Ou
Filet de biche, pommes caramélisées, endives braisées, croquettes amandine .

*****
Grand buffet de dessert en cuisine.

Prix du menu 49€
Forfait vins 22€
Formule pour les enfants :
croquettes au parmesan « maison », pavé de bœuf, dessert et confiserie : 19,5€

NOS HORAIRES

Fermé le mardi et mercredi
Ouvert pour le service du midi à 11h 45 et 19h pour le service du soir (18h45 le dimanche soir).

Votre brasserie Gaston Vouzote sera fermée le 24 et 26 décembre ainsi que le 31 décembre et 2 janvier, mais sera ouverte pour le déjeuner du 25 décembre et du 1er janvier.




Gaston Vouzote

Boulevard des Canadiens 27

7711 Dottignies

Belgique

Tél. +32 56 48 48 20

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