Menu de Noël

Menu du 25 décembre et 1er janvier

Terrine de foie gras et anguille fumée, pomme granny, brioche tiède.
Ou
St jacques bretonnes poêlées, risotto au parmesan, émulsion aux champignons des bois.
Ou
La demi-douzaine d’huitres, vinaigrette aux échalotes.

*****

Le demi-homard, jeunes pousses, pommes « château », jus de carapace.
Ou
Filet de biche, pommes caramélisées, endives braisées, croquettes amandine .

*****
Grand buffet de dessert en cuisine.

 

Prix du menu : 49€
Forfait vins : 22€
Formule pour les enfants : croquettes au parmesan « maison », pavé de bœuf, dessert et confiserie : 19,5€

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