" Menu Gaston "50 €
3 gangen menu (voor/hoofd/dessert).
Zalm « label rouge » op gravadlax wijze,Isigny AOC room, geroosterd brood (menu suppl 3,00€)
of
Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie
of
"Oeuf cocotte", asperges,prosciutto, broodkorstjes, emulsie van grana pranado
of
Halve gegrilde kreeft, grijze garnalen, sauce homardine (menu suppl 5,00€)
*******
Geflambeerd biefstuk, zwarte peperroomsaus(menu suppl 3,00€)
of
Tartaar van rund volgens uw smaak gekruid, friet, salade met mayonaise
of
Spies van gegrilde gele kip, barbecuesaus, slaatje van parelcouscous met fetakaas
of
Kabeljauwfilet, huisgemaakte ketjup, roomsaus met chorizo, fiduea
*******
Dame Blanche
of
Brésilienne
of
Chocolademousse
of
Crème Brûlée
of
Irishcoffee (menu suppl 3,00€)