" Menu Gaston "49 €
3 gangen menu (voor/hoofd/dessert).
Zalm « label rouge » op gravadlax wijze,Isigny AOC room, geroosterd brood (menu suppl 3,00€)
of
"Oeuf cocotte", asperges,prosciutto, broodkorstjes, emulsie van grana pranado
of
Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie
of
Halve " Baby Kreeft", grijze garnalen,groenteroomsaus(menu suppl 5€)
*******
Geflambeerd biefstuk, zwarte peperroomsaus(menu suppl 3,00€)
of
Tartaar van rund volgens uw smaak gekruid, friet, salade met mayonaise
of
Spies van gegrilde gele kip, roomsaus met chorizo, gratin van pasta met tomaat en gorgonzola.
of
Roggevleugel " A la Grenobloise", kappertjes, tomaat en citroen
*******
Dame Blanche
of
Chocolade mousse
of
Ijssoufflé met Poire Cognac
of
Crème Brûlée
of
Brésilienne, vanille-ijsroom,slagroom, gezouten karamel en geroosterd hazelnoten.
of
Irishcoffee (menu suppl 3,00€)