BIB Menu Gaston 45 €

" Menu Gaston "45 €
3 gangen menu (voor/hoofd/dessert).

Zalm « label rouge » op gravadlax wijze,Isigny AOC room, geroosterd brood (menu suppl 3,00€)
of
Halve " baby kreeft", grijze garnalen, groeteroomsaus. (menu suppl 3,00€)
of
Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie

of
Œuf cocotte. Bospaddestoelen, oude comté, prosciutto di Parma.

*******

Geflambeerd biefstuk, zwarte peperroomsaus(menu suppl 3,00€)
of
Tartaar van rund volgens uw smaak gekruid, friet, salade met mayonaise
of
Goudbrasem, ratatouille, baby spinach en venkel, krielaardappelen met rozemarijn.
of
Brochette van " Black Tiger ", garnalen, salade van quinoa, cocktailsaus.

*******

Dame Blanche
of
Chocolade mousse
of
Ijssoufflé met Poire Cognac
of
Crème Brûlée
of
Irishcoffee (menu suppl 3,00€)

 

 

 

Deze website wilt gebruik maken van cookies om uw gebruikservaring te verbeteren.
Gelieve aan te geven of u deze cookies al dan niet wenst te aanvaarden.
Meer informatie