" Menu Gaston "43 €
3 gangen menu (voor/hoofd/dessert).
Zalm « label rouge » op gravadlax wijze,Isigny AOC room, geroosterd brood (menu suppl 3,00€)
of
Huisgemaakte terrine op grootmoeder’s wijze
of
Garnaalk
roketten met gefrituurde peterselie
of
Œuf cocotte. Bospaddestoelen, oude comté, prosciutto di Parma.
of
Wijngaardslakken met kruidenboter(6st.)
*******
Geflambeerd biefstuk, zwarte peperroomsaus(menu suppl 3,00€)
of
Tartaar van rund volgens uw smaak gekruid, friet, salade met mayonaise
of
Kalfsblanquette met jonge wortelen, pilafrijst
of
Balletjes van kalfsgehakt in tomatensaus, salade, aardappelpuree
of
Vispannetje, bisque en grijze garnalen, puree (menu suppl 3,00€)
*******
Dame Blanche
of
Chocolade mousse
of
Ijssoufflé met Poire Cognac
of
Crème Brûlée
of
Irishcoffee (menu suppl 3,00€)