Menu de Gaston à 35€

« Menu de Gaston » 35€

3 services- : 1 entrée + 1 plat + 1 dessert.

Saumon label rouge façon « gravadlax », crème isigny aoc, pain toasté.
Ou
Terrine de saison à l’ancienne, oignons et cornichons, servie à table.
Ou
Croquettes de crevettes grises, persil frit.
Ou
L’œuf cocotte, jeunes pousses, parmesan et jambon italien.


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Steak tartare, épicé selon votre goût, laitue mayonnaise, frites.
Ou
Boulette de veau « sauce tomate », purée de pommes de terre.
Ou
La pavé de bœuf pris dans l’aloyau, flambé au poivre vert.
Ou
Filets de dorade royale, ratatouille, grenailles au romarin.

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Crème brulée à la vanille bourbon.
Ou
Soufflé glacé au Grand Marnier.
Ou
Dame blanche : crème battue, glace vanille bourbon, chocolat chaud.
Ou
Salade fruits de saison à la verveine citron, sorbet abricot.

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